Первые звезды Мишлен в Австралии получили 11 ресторанов

Созданный братьями Андре и Эдуаром Мишленами в 1900 году, путеводитель изначально был призван побудить автомобилистов путешествовать, что в конечном итоге способствовало развитию их основного бизнеса по продаже шин. Он предлагал водителям карты и рекомендации по местам, где можно поесть и остановиться, прежде чем превратился в одно из самых известных имен в сфере ресторанного бизнеса.