Прерывистое голодание в сочетании с физическими упражнениями способствует снижению веса у взрослых, страдающих ожирением.

Исследование, проведенное Объединенным университетским институтом спорта и здоровья, показывает преимущества в отношении веса, жировых отложений и кардиореспираторной работоспособности у людей с ожирением.

Исследовательская группа под руководством Объединенного университетского института спорта и здоровья (iMUDS) при Университете Гранады в сотрудничестве с Гранадским институтом биомедицинских исследований и Сетевым центром биомедицинских исследований изучила эффекты сочетания периодического голодания и контролируемых физических упражнений у людей с ожирением в рамках проекта TEMPUS. Исследование, опубликованное в престижном журнале Природные коммуникациипоказывает, что сочетание периодического голодания и контролируемых физических упражнений способствует большей потере веса и жира в организме, а также улучшению кардиореспираторной работоспособности у людей с ожирением, хотя большего снижения накопленного жира в печени не было обнаружено по сравнению со стандартным лечением.

В исследовании приняли участие 187 взрослых, страдающих ожирением, примерно половину из которых составляли женщины. Участники были случайным образом разделены на четыре группы: стандартный уход, прерывистое голодание, контролируемые физические упражнения и голодание в сочетании с физическими упражнениями. В течение 12 недель все группы проходили обучение по средиземноморской диете и физической активности. Кроме того, те, кто практиковал прерывистое голодание, каждый день концентрировали прием пищи в пределах восьмичасового окна. Группы упражнений следовали контролируемой программе, сочетающей силовые тренировки и высокоинтенсивные аэробные упражнения.

Основная цель заключалась в том, чтобы определить, привели ли эти стратегии к большему снижению количества жира в печени (по данным МРТ) и улучшению здоровья сердечно-сосудистой системы. Результаты показали, что жир в печени уменьшился во всех четырех группах. Однако статистически значимых различий между вмешательствами и стандартным лечением, а также между самими тремя вмешательствами обнаружено не было.

Участники, которые голодали, с физическими упражнениями или без них, потеряли больше веса, чем те, кто только занимался спортом или получал стандартную помощь. В обеих группах натощак потеря веса была в среднем примерно на 2,2 килограмма больше, чем в группе стандартного ухода. Сочетание голодания и физических упражнений также привело к большей потере жира в организме, чем стандартный уход и физические упражнения. Между тем, две группы, которые занимались спортом, улучшили свою кардиореспираторную форму, показатель здоровья сердечно-сосудистой системы.

Эти результаты позволяют нам оценить влияние вмешательств не только на вес, но и с учетом изменений в жировых отложениях в печени, а также общего количества жира в организме и физической подготовки».

Антонио Клаверо Химено, соавтор исследования и научный сотрудник Университета Гранады (UGR)

В исследовании, которое является частью докторской диссертации Антонио Клаверо Химено, также изучалась реакция на вмешательства у мужчин и женщин. Среди мужчин сочетание голодания и физических упражнений привело к большему снижению жира в печени, чем стандартное лечение. Это дополнительное различие не наблюдалось среди женщин. Альба Камачо Карденоса, соавтор исследования и научный сотрудник ibs.GRANADA, отмечает, однако, что «на данный момент одни только эти анализы не позволяют нам заключить, что вмешательство работает по-разному в зависимости от пола».

Кроме того, среди участников с ожирением печени в начале исследования примерно 30% из тех, кто сочетал голодание и физические упражнения, больше не соответствовали критериям, используемым для диагностики этого состояния, по сравнению с 6,5% в группе стандартного лечения.

Через год после завершения программы не было обнаружено различий между группами в изменении содержания жира в печени. Более того, различия в весе и составе тела, наблюдавшиеся в конце 12 недель, больше не были обнаружены. Эти результаты предполагают, что необходимо проанализировать долгосрочные вмешательства, особенно у людей с высоким уровнем жира в печени, а также стратегии, которые помогут сохранить положительные результаты.

Это исследование было проведено исследовательской группой PROFITH CTS-977 в iMUDS Университета Гранады в сотрудничестве с ibs. ГРАНАДА, Университетская клиническая больница Сан-Сесилио (HUCSC) и Университетская больница Вирхен-де-лас-Ньевес в Гранаде, а также CIBER по ожирению (CIBEROBN) и CIBER по слабости и здоровому старению (CIBERFES). Исследование TEMPUS (ref. PID2022-141506OB-I00) финансировалось MICIU/AEI /10.13039/501100011033 и ERDF, ЕС.